Kadıköy Tarihi Çarşı’nın Söğütlü Çeşme Caddesinden girişinde hemen köşebaşında yer alan Akveren Makarna bir aile işletmesi olarak Alp Coşkunsoy ve Ömer Coşkunsoy kardeşler tarafından 4.cü kuşak olarak bugünlere getirilmiş. Babaları Mehmet Bekir Coşkunsoy ise yine işin başında olmakla beraber onursal başkan olarak tecrübelerini oğulları ile paylaşıyor.Yıllar önce altı fırın üstü ev olan şimdiki binada baba Mehmet bey dünyaya gelmiş.
İlk kuşak işletmeciler Akveren Unlu Mamüller olarak Mehmet Coşkunsoy ve oğlu ikinci kuşak Fikri Coşkunsoy tarafından işletilmiş. Daha sonra 12 yıl önce, şimdiki işletmeciler Alp ve Ömer bey tarafından babaları ile birlikte bir fikir geliştirerek , bu iş yerini bir Makarna Restoranı olarak Türk Usulü Makarna satışı işi şeklinde şimdiki haline dönüştürüyorlar.
Gıda işinde imalat, kalite kontrol , müşteri karşılama ve servis çok önemlidir, sürekli işin başında olduğumuzdan şubeleşmek için acele etmiyoruz . 15 çeşit makarna sunabiliyoruz ayrıca kendi imalatımız olan tatlılarımız var.
Alp ve Ömer kardeşler olarak , atalarımızdan aldığımız bu bayrağı , çok daha ilerilere götürerek onların da ismini yaşatmaya özen gösteriyoruz diyorlar
