Kuruluşu 1986 olan işletmenin ticari hayat yolculuğu , ilk olarak kurucusu Uzun Kemal’in Pendik’te bir el arabası ile başlar. Ardından Pendik merkezde, küçük bir dükkan tutan Kemal bey, burada yavaş yavaş işlerini büyütür. Müşteriye olan sevgi ve saygısı ile birlikte ürünlerindeki malzemenin kaliteli oluşu sayesinde kısa sürede ismi duyulur ve tanınır. Artan müşteri sayısı üzerine peş peşe Pendik Sahil, Kartal, Emirli, Ataşehir, Kurtköy gibi şubeler açıldıktan sonra , en son Kadıköy Moda Caddesi üzerinde , Uzunlar Ekspres Kebap olarak , şimdi bulundukları yeri açılır.
Kemal bey’in iş yerinde satılan bütün ürünlerin malzemesi Şarköy’deki kendi çiftliğinden geliyor.
Kadıköy Moda Caddesi üzerindeki şubelerinin işletme m
üdürü Faruk Türkmen menü çeşitleri olarak Adana , Urfa ve Tavuk Şiş ürünlerini her zaman burada taze ve lezzetiyle gönül rahatlığı ile tüketildiğini belirtiyor.
