Bir zamanlar cadde ve sokaklarda ve mahalle aralarında sıklıkla rastladığımız bileyci , günümüzde belli bir kısım yerlerde nadiren karşımıza çıkıyor. Kadıköy Tarihi Çarşı içinde, bir dönercinin önünde döner bıçaklarını bileyleyen , bileyci de bunun bir örneği . Onbeş günde bir çağrılınca gelip , döner bıçaklarını bileyleyip , dönüyorum diyor sessizce . Devamını oku
Avrupa yakasında 2010 yılında açılan Boshorus Şam Tatlılarının , Kadıköy Bahariye Caddesindeki şimdiki yeri ise 2015’te faaliyete geçmiş. Buradaki işletmenin sahibi, aslen Radyoloji Doktoru olan Fuat bey, bu işi kendisine ikinci bir meslek olarak seçmiş. Halen çalışmakta olduğu doktorluk mesleğine ek olarak öğlenden sonraları iş yerine geliyor iş yerini eşi ve ortağı Mehmet bey’le birlikte […] Devamını oku
Kadıköy Tarihi Çarşı içindeki Feriha Kahve’nin aynı isimdeki özel karışımlı Türk Kahvesi olan Feriha Kahve, Tarçın, Zencefil ve Karanfil karışımlarının Türk Kahvesiyle karışımından elde edilen bir tadın adı. İşletme sahibi Ediz bey, aynı karışımı Cappucino ve Cafe Latte’de de uygulayarak , meraklısına nefis tad sunduklarını belirtiyor Adres : Moda Cad. Caferağa Mescidi Sok. 10/2A Kadıköy/İstanbul […] Devamını oku
Yapılan araştırmalara göre, hafta sonu alışveriş , gezme yada eğlence için Kadıköy Çarşı’ya gelen insan sayısı ,hava şartlarına da bağlı olarak 1.2 – 1.5 milyon kişi civarında olarak kabul edilir. Bu oran, hafta içi günler için 400- 600 bin civarıdır. Kadıköy Tarihi Çarşı, Müdürdar Caddesi , saat 16:08 itibarı ile bir görünüm. Devamını oku
Spor Akademisi mezunu Edis bey, bir dönem tenis öğretmeni olarak Dalyan Kulüp ve Hillside gibi yerlerde tenis dersleri verdikten sonra Antalya’daki turistik otellerde çalışmaya başlamış ve buralarda tenis derslerine devam ettikten sonra , bu otellerdeki cafe ve restoranlardan esinlenerek Antalya’da cafe ve restoran işletmeciliği yapmış. Bu dönemin sonunda, tekrar İstanbul’a dönerek ve aslen Moda’lı olması […] Devamını oku