Yaklaşık 30 yıl kuyumculuk mesleği yapan Murat Evirgen , emekli olduktan sonra aynı yerde balık restoranı işletti. Sonrasında bu işi bırakıp kiraya verdiği iş yeri , geçtiğimiz günlerde boşalınca bu defa oldukça iddialı bir dondurma konsepti içinde ,nefis İtalyan Dondurma lezzetini oldukça geniş çeşitleri ile sunan şimdiki iş yeri Della Nona ( Büyükannemin dondurması ) […] Devamını oku
Kadıköy Tarihi Çarşı’nın Moda Caddesi üzerindeki işletme üç katlı komple bir binada yer alıyor. Hatay’lı bir ailenin işlettiği Yakamoz Dürüm, Hatay yörelerinden döner ve kebap lezzetlerini dürüm olarak sunarak, buraya müdavim pek çok müşteri oluşturmuş. İşletme sahibi Metin bey, Hatay’da bu işi uzun süre yaparak büyük bir müşteri çevresi edinmiş. Ancak , bu lezzeti İstanbul’a […] Devamını oku
Kadıköy Tarihi Çarşı’nın köklü esnaflarından Çiftçioğlu Mobilya sahiplerinden Ufuk Çiftçioğlu tarafından açılan FC PLUS , Moda Caddesi üzerinde Caferağa Camii’nin karşısında geçtiğimiz günlerde hizmete sunuldu. FC PLUS, erkek konfeksiyon ürünlerindeki geniş ürün yelpazesi ile Moda Caddesi ve Kadıköy Tarihi Çarşı’ya yeni bir soluk ve canlılık kattı. Sanatçıların tercih ettiği markalardan olan FC PLUS’ın , tanıtım […] Devamını oku
İşletme sahibi Fehmi Tütüncüoğlu , son dönemlerde Moda Caddesi ve Kadıköy’ün Cafe Kültürüne yönelik kabuk değiştirdiğini gözlemleyince güncel gıda sektöründe yer almak istemiş. Moda Caddesi üzerindeki Caferağa Camisinin karşı çaprazındaki işletme renkli dekoruyla ve farklı tatlı çeşitleriyle dikkat çekiyor. Yaklaşık dört yıldır Magnolya Tatlısı , Waffle ve kendi special ürünü Refika Tatlısı ile Kadıköy çevresinde […] Devamını oku
Türkiye’nin ilk kumpircisi olan Allpato Kumpir 1990 yılından bu yana bu işi sürdürüyor. İngiltere’ye giden bir emekli subay, oralarda gezerken Kumpir ile tanışıp bu işi Türkiye’de başlatmayı düşünüyor ve Türkiye’ye dönüşünde bu işi şimdiki işletme sahibi Fikret Yalçınkaya ile birlikte yapmayı teklif ederek bu işe başlıyorlar ve ilk şubelerini Kadıköy Tarihi Çarşı’da açıyorlar. Allpato Kumpir^de […] Devamını oku
Denizli ve Uşak bölgelerindeki Gözleme’nin yöresel ismi olan Bütme , nefis lezzeti ile Kadıköy Tarihi Çarşı’nın Sarraf Ali Sokağı’nda sahibi Gökhan Gölcü tarafından 6 yıldan bu yana işletilen Bütme Evi’nde meraklısına sunuluyor. İş yerinin hemen girişinde ayrılmış özel bölümde herkesin görebileceği şekilde kadınların elleri ile açtıkları hamurun içine koydukları çeşitli malzemelerle sunuma hazırlanarak lezzet katılan [... Devamını oku
Kadıköy Tarihi Çarşı içindeki yiyecek -içecek mekanları arasında en fazla ilgiyi çeken yerler arasında ön sıralarda bulunan ve yabancı turistlerin ” Otantic Turkish Pizza ” dedikleri Halil Lahmacun oluyor. 1980 den bu yana Kadıköy Tarihi Çarşı’da hizmet veren işletme , ilk açıldığı günlerde günde 150-200 lahmacun satarken günümüzde bu sayı binlerle ifade ediliyor. Bu mekanı […] Devamını oku
Firma sahibi Cuma Çiftçioğlu, Nevşehir’den 1969 yılında geldiği Kadıköy’de şimdiki Caferağa Camisi karşısındaki ilk iş yeri olan Çiftçioğlu Mobilya Mağazasına ek olarak günümüzde, üç mobilya ve bir tekstil mağazası ile dört iş yeri çalıştırıyor. Geçtiğimiz yılbaşı akşamı Moda Caddesindeki mobilya mağazası yangın felaketi geçirmesine rağmen bu iş yerini kısa zamanda tekrar yeni baştan restore ve […] Devamını oku
Günümüzde sayıları oldukça azalan Kadıköy Çarşı’nın eski esnaflarından olan Kemal bey’i sabahın erken saatlerinde iş yerini çoktan açmış ve yeni bir güne hazırlama telaşında bulabildik. Aslen Elazığ’lı olan Kemal bey, 1960 yılında , Kadıköy Tarihi Çarşı ‘ya gelir ve pazarcı usülü mandalina, limon satmaya başlar . Sonrası , Rum Kilisesi Meydanı’nda bu işi devam ettirir. […] Devamını oku
İsmini, Kadıköy Tarihi Çarşı’nın giderek kahveciler caddesine dönüşmekte olan Mühürdar Caddesi’nin köşebaşındaki yerinden esinlenerek alan Köşem Közde Kahve , bu caddede ilk açılan közde kahve yeri. İşletmenin sahibi İrfan Aslan bu işe , ünlü televizyon dizisi Muhteşem Yüzyıl’ın bir sahnesinden etkilenerek başlamış . Bu sahnede, kahvenin acı tadı, lokumla tadlandırıldıktan sonra ulaştığı nefaset anlatılırken İrfan […] Devamını oku
