Çiya Kebap, 1987 yılında Kadıköy Çarşı içinde mütevazı bir dükkanda faaliyetine başladı. Faaliyet konusu kebap, lahmacun ve pidedir. Çiya‘nın kurucusu Musa Dağdeviren, 1960 Gaziantep-Nizip doğumludur. Esas mesleği fırıncılıktır. 1987-1998 yılları arasında ustalarıyla birlikte bizzat kebap ve lahmacun tezgahında çalışır. Fırıncılık aynı zamanda anne tarafından gelen bir meslektir. Dedesi Ekmekçi Kurt Ali çevresinde sayılıp sevilen, mesleğinde [... Devamını oku
Her gün İzmit’ten Kadıköy Antikacılar Sokağı’ndaki işyerine gelip giden Mustafa Özkan 16 yıldır bu çarşının esnafı. Tellalzade Antikacılar Sokağı’nda eski bir Rum Evindeki iş yerinin , her kesimden yurt içi ve yurt dışı pek çok meraklı ziyaretçisi içinde Bakan ve Milletvekilleri ile üst düzey yöneticiler var. Dizi Filmi ve reklam filmleri çekimleri de yapılan bu […] Devamını oku
Otuz yıllık IETT hizmeti sonrası emekli olarak , Kadıköy Tarihi Çarşı’ya gelen ve bugünkü Güneşli Bahçe Sokak’taki manav dükkanında çalışmaya başlayan Ahmet Karadeniz 1990 ‘dan günümüze aynı iş yerinde çalışıyor. İki ciddi ameliyat geçirmesine rağmen Ahmet Abi 74 yaşında dimdik ayakta ve her sabah saat 04:30 ‘da Hal’e giderek günlük taze meyve ve sebzelerini alıp, Kadıköy […] Devamını oku
Kaç gündür havanın düzelmesini bekliyorum, yağmurlu bir günde çarşı pazar gezmenin pek zevki olmuyor doğrusu. Bugün şansıma güneş açtı ben de kendimi Kadıköy vapurunda buldum, vapura binmek deniz havası almak için harika bir gün. O kadar açım ki iştahımı nelere sakladığımı az sonra sizlerle paylaşacağım. Önce midemi yatıştırmak için Çiya da sadece çorba içmeyi planlıyorum […] Devamını oku