Bir romandan ismini alan Montag Cafe, Fahrenheit 451 isimli kitapta yer alan bir karekter. Kadıköy Tarihi Çarşı’nın merkezindeki Klise Meydanına bakan köşe bir binanın ikinci katında yer alan Montag Cafe’nin balkonunda oturup kahvenizi içerken , çarşı meydanı olduğu gibi önünüzde yer alıyor. İşletme , Burak bey tarafından 2015 yılında bir ortağı ile birlikte açıldı . Sonrasında , Burak bey tarafınfan işletilmeye devam ederek günümüze ulaştı. Burak bey, Alman Lisesi mezunu ve akademik kariyer yaparken bu işi yapmaya karar vermiş.

Montag Cafe’ye girdiğinizde ilk hissettiğiniz mis gibi kahve kokusu ile birlikte dekorasyonu ile Avrupai bir cafe hissi. Bu cafede içeride sizi karşılayan kahvenin mis kokusu tamamen taze kahve kullanılmasından kaynaklanıyor. Yani ne tür bir kahve içecekseniz , kahve çekirdeği o an siparişinizle birlikte çekilip , kahveniz hazırlanıyor.

Kahve çeşitleri mevsimine göre değişiyor. Nedeni ise, kahvenin hasat mevsimine göre kahveler bulunduruluyor.

