Afyon’da kendi çiftliklerinde besledikleri besi hayvanlarının etlerini Kadıköy Tarihi Çarşı’da işlettikleri perakende satış mağazalarında çiğ et olarak satışa sunan Ennur Et , aynı zamanda buradaki satış yerlerinin hemen üst katında bulunan et restoranlarında ızgara pişirme olarak damak zevkine düşkün olanlara sunabiliyor. Izgara Pişirme Restoranında özellikle Kırmızı Menü’nün ortasında bulunan kuzu bağırsağına doldurulmuş sosis... Devamını oku
Cafe Rizz’de gayet iyi yaptıkları Tramisu ile Chemex Yöntemi filtre kahvenin tadı ayrı bir yer tutuyor Kahve makineleri öncesi , bir Alman tarafından ilk uygulaması yapılan Chedex Yöntemi ile kahvenin filtre edilmesi günümüze kadar gelerek son 5-6 yıldır popüler olmuş. Kahve’nin Chemex,Yöntemi ile filtre edilerek icadı 1896 yılında Almanya’nın Kiel şehrinde dünyaya gelen Peter J. Schlumbon […] Devamını oku
Şam Tatlılarından oluşan karışık tatlı tabağında bulunan tatlı çeşitleri : Fıstıklı Burma Kadayıf, Kuş Yuvası, Bohça, Cevizli Kuş Dili, Gelin Bohçası, Dilber Dudağı, Mini Dürüm, Sultaniye İşletmede , diğer çeşit tatlılardan da isteğe bağlı olarak karışık tatlı tabağı hazırlanıyor Bu lezzet noktası : Bosphorus Şam Tatlıları Caferağa Mahallesi, General Asım Gündüz Cd. 77 Kadıköy/İstanbul TEL […] Devamını oku
Kadıköy Tarihi Çarşı içindeki Feriha Kahve’nin aynı isimdeki özel karışımlı Türk Kahvesi olan Feriha Kahve, Tarçın, Zencefil ve Karanfil karışımlarının Türk Kahvesiyle karışımından elde edilen bir tadın adı. İşletme sahibi Ediz bey, aynı karışımı Cappucino ve Cafe Latte’de de uygulayarak , meraklısına nefis tad sunduklarını belirtiyor Adres : Moda Cad. Caferağa Mescidi Sok. 10/2A Kadıköy/İstanbul […] Devamını oku
İstanbullular arasında neredeyse Baylan adı kadar meşhur olan Kup Griye’nin geçmişi 1954 yılına dayanır. O dönemlerde Baylan’ın Karaköy şubesine uğrayan İstanbullular burada giderek hızlanan hayat ritimlerine uygun bir şekilde, ayaküstü yüksek bankoya dayanarak veya bar sandalyelerinde oturarak daha önce tatmadıkları yepyeni lezzetlerle tanışırlar. Bunların arasında özellikle sıcak yaz aylarında ideal bir lezzet kaçamağı sunan dondurmalı, [... Devamını oku
