Mesleğe Asmalı Mescitte başlayarak yetişen Osman Usta varak ustası olarak burada 11 yıl süren eğitiminden sonra 1994 yılında Kadıköy Çarşı’ya gelerek iş yerini Tellalzade Sokak’ta şimdiki adresinde açmış ve o tarihten bu yana mesleğini burada sürdürüyor. Altın varak işleri ve eski aynaların restorasyonunu yapmasının yanında orijinal aslına uygun tamir, koltuk takımları yapımı ile birlikte bu […] Devamını oku
Kadıköy Tarihi Çarşı’nın en hareketli sokaklarından Dumlupınar Sokak’ta seçkin müşteri profili ve çalışanları ile dikkat çeken Müsaade Meyhane’nin müdavimleri oldukça fazla ve akşam saatlerinde sürekli yoğunluk yaşanıyor. İşletmenin sahibi Mert Efe Çelik aynı zamanda Kadıköy Tarihi Çarşı’da tanınmış Lokanta İşletmecisi olan köklü bir esnaf ailenin oğlu. Mert bey, kendi çizgi ve felsefesini yansıttığı Müsaade Meyhane [... Devamını oku
Üniversite yıllarında başladığı bu işte giderek ustalaşan Levent bey Süblimasyon Baskı Tekniği ile özel kimyasal işlem görmüş malzeme yüzeyine dijital resimleri gaz ortamında nüfuz ettirilerek , uygulama yüzeyine aktarıyor. Değişik ebadlarda resimler hediyelik veya anı olarak kullanılıyor. En çok ilgi çeken diğer bir uygulaması ise, pirinç üzerine isminizin yazılarak bir tüp içinde saklanarak kolye halinde […] Devamını oku
Mustafa Copçuoğlu İstanbul Teknik Üniversitesi Çalgı Yapım Bölümü mezunu . 1994 yılında Kadıköy’de, şimdiki Ud yapım Atölyesini açtı ve 25 yıldan bu yana bu mesleğini sürdürürken son üç yıldır oğlu Burak bey’le beraber çalışıyorlar ve mesleğinin inceliklerini oğluna öğretiyor. Profesyonel Ud yapımı, burada el işçiliği ile yapılıyor Dünyanın her hangi bir yerinde Ud yapımı konusu […] Devamını oku
Geçtiğimiz günlerde , Kadıköy Tarihi Çarşı’ya oldukça yakın bir sokak içinde açılan bu şirin cafe yakın bir gelecekte isminden çok söz ettirecek gibi görünüyor.Cafe’nin işletmecisi Suat Olpak Denizli doğumlu İlk , Orta ve Lise eğitimi sonrası Marmara Üniversitesi Güzel Sanatlar Resim Ana Dili Bölimü’nü bitirdi.Fotoğrafçılık konusunda, yurt dışında turizm fotoğrafçılığı yaptı. Cruise Gemilerin fotoğraf bölümlerinde […] Devamını oku
Asıl mesleği elektrik öğretmenliği olan Gürkan bey, Kadıköy Tarihi Çarşı’da halen Zeytin Cafe Bar’ın işletme sahibi olan Kadir bey’le birlikte bir ortaklık kurarak şimdiki bulundukları yerlerinde çorba ve kebap üzerine bugünkü işletmeyi 2015 yılında kurmuşlar. Öğretmenlikten sonra yaklaşık iki yıl özel sektörde Turkcell’in yurt genelindeki teknik kurulumlarında çalışırken, gittiği yaklaşık 40 kadar anadolu şehrindeki yö... Devamını oku
1985 yılında, Mardin’den ailesi ile İstanbul’a göç ederek yerleşen Yasin bey, Kasımpaşa’daki Kaptanpaşa İlk Okuluna giderken midye satmaya başlamış. Sonrasında, Üsküdar İskelesinde midye satışları devam ederek ,29 senelik bir tecrübe ile geçtiğimiz günlerde Kadıköy Tarihi Çarşı’daki açtığı yeni iş yerinde bu işi daha hijyenik koşullarda devam ettirebilmek için Midye Çiftlikleri ile anlaşmış. Tamamen kendine özgü [... Devamını oku
Halen Kadıköy Tarihi Çarşı’da iki ayrı işyeri bulunan işletmenin sahibi aile , 1970 senesinde, Tunceli’den göç ederek Kadıköy’e gelir ve babaları Kadıköy Tarihi Çarşı’da , bu işi çok iyi bilen bir gayri müslim vatandaşın yanında işe başlar. Bugün 36 yıllık bir geçmişe sahip işletmenin sahibi ve yöneticisi Ali Kızıltepe Turizm Otelcilik Eğitimini tamamladıktan sonra , […] Devamını oku
Moda Caddesinden, Kadıköy çarşıya doğru yürüdüğünüzde Barış Manço Kültür Merkezine doğru dönerseniz , az ileride hemen sağda dükkan girişine konulmuş ve bu dükkana ismini veren bir Pilav Arabası görürsünüz. İşletmeciliğini Yasin Gürtürk ve Alp Ertürk’ün yaptığı ve pilavsevenlerin uğrak yeri olan bu yeri işleten iki ortak ” sokak lezzetini iş yerine taşımak” için Pilavcı Arabasını […] Devamını oku
Bir aile işletmesi olan cafe’nin üst katı ayrıca fotoğraf stüdyosu olarak işletiliyor. İşletme sahiplerinden , Mert Güller cafelerinde , Kumda Türk Kahvesi ve Kıbrıs Tatlısını tavsiye ediyor.Foto Cafe’de soğuk ve sıcak diğer içecekler de servis ediliyor Devamını oku
